Erdbeersaison im Südwesten startet

Mit Sahne, im Kuchen, mit Mozzarella am Spieß oder doch lieber pur: Erdbeeren haben wieder Saison. Wie der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) am Dienstag mitteilte, stehen die Erdbeerpflanzen in ganz Deutschland gut da. Sie hätten Winter und Spätfröste dank Folientunnel, Vliesabdeckungen und Frostschutzbewässerung im Freiland gut überstanden. »Wir freuen uns auf einen guten Start in die Saison mit vollem Genuss heimischer Erdbeeren«, so Verbandsgeschäftsführer Simon Schumacher. Während die Ernte der süßen roten Früchte in Süddeutschland jetzt nach und nach in den Hochtunneln startet, müssen sich Erdbeerfans in kühleren Regionen Deutschlands aber noch etwas gedulden.