Juristischer Streit um Schwarzwälder Schinken

VILLINGEN-SCHWENNINGEN. Juristischer Streit um Schwarzwälder Schinken: Die Verbraucherorganisation Foodwatch wirft Mitgliedsunternehmen des Schutzverbands Schwarzwälder Schinkenhersteller Täuschung vor, weil lediglich einzelne Produktionsschritte im Schwarzwald erfolgen müssen, die Schweine aber überall auf der Welt gehalten und geschlachtet werden dürfen, wie ein Sprecher am Mittwoch in Berlin mitteilte. »Die Herkunft des Fleisches muss transparent sein.«