MANNHEIM. Hühner- und Putenfleisch aus industrieller Produktion darf nicht als »Filetstreifen, gebraten« vermarktet werden. Diese Bezeichnung dürften nur Produkte des traditionellen Fleischerhandwerks tragen, entschied der Verwaltungsgerichtshof (VGH) Baden-Württemberg in Mannheim in einem am Mittwoch veröffentlichten Urteil. Ansonsten sei sie irreführend (Az: 9 S 1353/11).
Foto: dpa
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