STUTTGART. Lebensmittel aus ökologischem Anbau tragen ihr Bio-Siegel fast immer zurecht. Von 600 Stichproben bei pflanzlichen Produkten, die das Verbraucherministerium im vergangenen Jahr hat prüfen lassen, hätten 95 Prozent die strengen Grenzwerte für Rückstände von Pflanzenschutzmitteln erfüllt, sagte Minister Peter Hauk (CDU) gestern in Stuttgart. Dreiviertel der Proben seien sogar völlig ohne Befund geblieben.
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