»Der Feinkostladen der Republik«

STUTTGART. Drei bekannte Sterne-Köche sind in Stuttgart mit dem Eckart-Witzigmann-Preis für Kulinaristik ausgezeichnet worden. Der Schweizer Drei-Sterne-Koch Frédy Giradet aus Crissier erhielt die Auszeichnung für sein Lebenswerk, der US-Koch Thomas Keller (New York) für »Große Kochkunst«. Keller gehört zu den relativ wenigen amerikanischen Drei-Sterne-Köchen. Cornelia Poletto (Hamburg/ein Stern) bekam den nach dem ersten deutschsprachigen Drei-Sterne-Koch benannten Preis als beste Nachwuchsköchin.