Biobauern wollen Preise senken

Stuttgart. (dpa) Mit größeren Betrieben und besseren Vertriebsstrukturen wollen die großen Verbände der Biobauern in Baden-Württemberg die Preise ihrer Lebensmittel senken. »Bei einigen Produkten ist der Preisabstand zu konventionellen Lebensmitteln derzeit zu groß. Wir können die Erzeugerpreise nicht senken, weil die Betriebe ein Auskommen brauchen«, sagte Johannes Ell-Schnurr, Geschäftsführer des demeter-Landesverbandes. Die Schmerzgrenze der Verbraucher liege bei einem um etwa 30 Prozent höheren Preis für Bio-Produkte.