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Was kulturell zu erben ist

Bauwerke wie der Kölner Dom gehören zum Unesco-Weltkulturerbe. Das ist allgemein bekannt. Die wenigsten wissen hingegen, dass die Kulturorganisation der Vereinten Nationen auch seit wenigen Jahren eine Liste des »immateriellen Kulturerbes« aufstellt. Dazu gehören zum Beispiel der Flamenco und französische Mahlzeiten.

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