Wenn die Tage kurz und kalt sind, trösten die Menschen sich gerne mit geselligen Runden und gutem Essen über mangelndes Sonnenlicht und Wärme hinweg. Nun lockt heißer Tee mit all seinem behaglichen Drumherum. Die Briten machen es vor: Sie zelebrieren den Nachmittagstee. Alle Geschmackssinne sollen angesprochen werden, und deshalb gibt es zum Tee Süßes und Salziges, Fingersandwiches und Scones, Gebäck und Pralinen. Besonders gut zur Geltung kommen diese Köstlichkeiten auf einer mehrstöckigen Etagere.
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