Ein neues Label fürs Schnitzel

Wem beim Kauf von Schweine- und Geflügelfleisch die Haltungsbedingungen der Tiere nicht egal sind, dem soll 2013 ein neues Label den Kauf erleichtern. Vergeben wird das Label - in einer Einstiegsvariante und einer Premiumvariante mit höheren Auflagen - vom Deutschen Tierschutzbund. Wie sich die Vergabe von Zertifikaten in der Massentierhaltung mit den Zielen der Tierschützer vereinbaren lässt, erklärt deren Präsident Thomas Schröder im Gespräch mit Yvonne Stock.