Das Getränk aus dem Reich der Mitte

»Abwarten und Tee trinken«, heißt es oft. Der Spruch zeigt, wie alltäglich dieses Getränk inzwischen bei uns ist. Dabei kam es erst vor rund 400 Jahren aus China. Emanuel K. Schürer beschreibt den Weg des Tees von seiner Entdeckung im Reich der Mitte bis nach Europa.