REUTLINGEN. Äpfel aus Neuseeland, Knoblauch aus China – unsere Lebensmittel haben teils lange Wege hinter sich. Während die Gründe für die weite Reise vieler Erzeugnisse oft nicht nachvollziehbar sind, hat sich das Hofgut Gaisbühl, eine Einrichtung der der Bruderhaus-Diakonie, ganz auf die Bio-Produktion vor Ort spezialisiert und bietet neben hiesigem Obst und Gemüse mittlerweile auch selbst gebackenes Brot oder Säfte aus der eigenen Mosterei an. Aufgrund des umfangreichen Leistungsspektrums machte sich am Samstagmittag nun der Minister für ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Alexander Bonde (Grüne), ein Bild vom Hofgut und blickte hinter die Kulissen des Betriebs.
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