STUTTGART/REUTLINGEN. In Form einer Neujahrsbrezel und einer Reutlinger Mutschel haben Vertreter des Baden-Württembergischen Bäckerhandwerks Ministerpräsident Winfried Kretschmann Neujahrswünsche der backenden Zunft überbracht. Zum Neujahr galt und gilt die Brezel als Glücksbringer und soll auch im kommenden Jahr vor Krankheit und Unglück schützen. Die Reutlinger Mutschel ist ein Traditionsgebäck aus mürbem Hefeteig. Üblicherweise wird in Reutlingen am Donnerstag nach Heilige Drei Könige um die Hefeteigsterne gewürfelt. In diesem Jahr fielen die geselligen Runden allerdings der Corona-Pandemie zum Opfer. In einem kurzen Gespräch tauschten sich Landesinnungsmeister Martin Reinhardt und sein Stellvertreter Michael Winter mit Kretschmann über die Ausbildungssituation im Bäckerhandwerk aus. (eg)