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Aktuell Gastronomie

Online-Bewertungen: Köchen in der Region fehlt es an Wertschätzung

In Onlineportalen sind Restaurantbewertungen der Renner. Oft sind sie anonym – ein Ärgernis für Wirte

Immer mehr Gäste posten Restaurantkritiken im Internet. Kein Problem, sagen Gastronomen, solange die Kritik sachlich ist und nic
Immer mehr Gäste posten Restaurantkritiken im Internet. Kein Problem, sagen Gastronomen, solange die Kritik sachlich ist und nicht anonym verfasst wird. FOTO: DPA
Immer mehr Gäste posten Restaurantkritiken im Internet. Kein Problem, sagen Gastronomen, solange die Kritik sachlich ist und nicht anonym verfasst wird. FOTO: DPA

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