Handgemacht mit »Fladometer«

REUTLINGEN. Vermutlich hat sie italienische Vorfahren - die Maultasche. Zogen doch durchs ganze Mittelalter und bis in die Neuzeit hinein ganze Haufen von schwäbischen Rittern über die Alpen, um für ihren Kaiser irgendwelche Kriege mit dem Papst auszufechten. Manche behaupten auch, dass das Schwäbische Traditionsgericht von Mönchen des Klosters Maulbronn erfunden wurde, um in der Fastenzeit das Fleisch vor den Augen des Herrgotts zu verbergen. Daher auch der Name »Herrgottsbscheißerle«. In jedem Fall erfreut sich das »blasse Wesen«, wie sie Thaddäus Troll nannte, immer noch allergrößter Beliebtheit.