Gastronomen dürfen sich melden

REUTLINGEN. »Lassen Sie sich mal eine ganze Speisekarte vorlesen. Das nervt beide, den Blinden und die Bedienung«, sagt Simone Degler und präsentiert eine Speisekarte in Brailleschrift. Diese Blindenschrift, 1820 von Louis Braille entwickelt, wird von stark Sehbehinderten und Blinden benutzt und arbeitet mit Punktmustern, die von hinten ins Papier gepresst werden. Dadurch entstehen Erhöhungen, die Blinde mit den Fingerspitzen ertasten können.