Erneutes Gold für Nicole Speidel

Sie gilt als »Königin der Torten«, die Schwarzwälder Kirschtorte, und ist weit über die Grenzen ihrer wohl nur vermeintlichen Herkunft, des Schwarzwaldes, hinaus bekannt. Auch der schwarze Schokoladenraspelbelag könnte, so heißt es, zum Namen geführt haben, weil dieser an einen dunklen Wald erinnert. Eine andere Theorie besagt, dass die geografische Zuordnung auf das meist im Schwarzwald hergestellte Kirschwasser zurückzuführen ist, das als klassische Zutat unabdingbar gilt.