Eine, die immer wieder den Rahmen sprengt

REUTLINGEN. Das Dessert ist für Edeltraud Willjung der wichtigste Teil eines Menüs – denn es ist »der letzte Eindruck, der bleibt«. Die Affinität der Reutlingerin zum Nachtisch dokumentiert sich nun bereits im zweiten Back-/Kochbuch mit künstlerischem Touch, das im Buchverlag Oertel+Spörer erschienen ist: nach »Backen und Kunst«, in dem es um raffiniertes Kleingebäck geht, nun also »Desserts – Die pure Lust am Süßen«.