Aufregend süß und aromatisch

REUTLINGEN. Ein paradiesischer Sommer mit Temperaturen wie am Mittelmeer ließ das Obst auf den heimischen Streuobstwiesen so schnell reif werden, dass die Ernte für den Reutlinger Apfelsaft einen Monat früher als sonst beginnen konnte. Von der Sonne verwöhnt weisen die Äpfel einen ungewöhnlich hohen Zuckergehalt auf, und die kühlen Nächte, die sich jetzt zum Herbstbeginn einstellen, verleihen dem Mostobst ein kräftiges Aroma.