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Ostern kommt für deutschen Spargel zu früh

Hoya/Oldenburg (dpa) - Dem deutschen Spargel ist es noch zu kalt. »Wir brauchen helle, sonnige Tage, damit der Spargel unter den Folien wachsen kann«, sagte der Geschäftsführer der Vereinigung der Spargelanbauer Niedersachsen, Fred Eickhorst.

Erster Spargel wird im Kreis Nienburg von Erntehelfern aus der Erde eines Spargeldammes gestochen. Foto: Holger Hollemann
Erster Spargel wird im Kreis Nienburg von Erntehelfern aus der Erde eines Spargeldammes gestochen. Foto: Holger Hollemann
Erster Spargel wird im Kreis Nienburg von Erntehelfern aus der Erde eines Spargeldammes gestochen. Foto: Holger Hollemann

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