Milchbauern rüsten für den härter werdenden Wettbewerb

NIEDERSTEINACH. Bernd Fischer und Friedrich Frank betrachten stolz die Baustelle, auf der gerade ihre gemeinsame Zukunft entsteht. Direkt neben dem alten Hof von Bernd Fischer in Ilshofen-Niedersteinach (Kreis Schwäbisch Hall) lassen die beiden Milchbauern auf 4500 Quadratmetern einen topmodernen Kuhstall mit Melkanlage errichten. Platz für 256 Tiere, die pro Jahr rund 2,2 Millionen Kilogramm Milch geben sollen. Bislang haben die beiden jeder einen eigenen Hof. Doch weil der Markt für Milch immer härter wird, wird die Luft für kleine Erzeuger immer dünner. Fischer und Frank machen deshalb jetzt gemeinsame Sache.