Aktuell Hygiene

»Scheiße will keiner auf dem Teller«

MÜNSINGEN/REUTLINGEN. Genussuntauglich. Den Stempel musste Dr. Anne Schwörer, als Kreisveterinäramtsleiterin zugleich für Lebensmittelsicherheit zuständig, kürzlich acht Lämmern auf die Keulen drücken. Das Fleisch musste entsorgt werden.

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