Bitte aktivieren Sie Cookies in den Browser-Einstellungen
Dem GEA folgen & informiert bleiben
Aktuell Backhäuser auf der Alb

Neue Böden für gutes Backergebnis in Kleinengstingen

ENGSTINGEN. Wo es sonst so verführerisch nach frischem Brot duftet, ist die Luft staubig. Eine Steinsäge kreischt. In einer Ecke des Raumes lagert ein großer Haufen Sand. Die schweren, gusseisernen Türen der beiden Backöfen sind ausgebaut. Aus einem der rußgeschwärzten Ofenlöcher ragen zwei rot behoste Männerbeine – ein kurioser Anblick. Derzeit ist Baustelle statt Backbetrieb im Kleinengstinger Backhaus.

Schlanke Ofensetzer sind derzeit im Backhaus in Kleinengstingen gefragt. Die Schamott-Böden der beiden Öfen müssen erneuert werd
Schlanke Ofensetzer sind derzeit im Backhaus in Kleinengstingen gefragt. Die Schamott-Böden der beiden Öfen müssen erneuert werden. Foto: Joachim Baier
Schlanke Ofensetzer sind derzeit im Backhaus in Kleinengstingen gefragt. Die Schamott-Böden der beiden Öfen müssen erneuert werden.
Foto: Joachim Baier

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.