Mit Idealismus, Musik und Bier

HOHENSTEIN-MEIDELSTETTEN. Das Kollektiv der Anfangsjahre existiert längst nicht mehr. Der moderne »Adler«-Wirt sieht sein Haus als Gewerbebetrieb und nimmt ein Wort wie Dienstleistung ganz selbstverständlich in den Mund. Die Stammgäste der ersten Zeit kommen seltener. Sie sind sesshaft geworden, haben gebaut, haben Kinder. Bei manchen sitzt inzwischen schon der Nachwuchs im »Adler«, und häufiger als die Eltern.