Lieber einkochen als wegwerfen

MÜNSINGEN. Wie schafft man ein Verbraucherbewusstsein für nachhaltige und umweltfreundliche Ernährung? Um dies zu erreichen, haben sich der Landfrauenverband Reutlingen, das Kreislandwirtschaftsamt, die Münsinger Tafel, die Eine- Welt-Initiative Münsingen, die Bruderhaus-Diakonie, die VHS Bad Urach-Münsingen und das Biosphärenzentrum Schwäbische Alb zur »Aktion Speisekammer« auf dem Münsinger Rathausplatz zusammengefunden. Weit mehr Besucher als erwartet interessierten sich für diese Aktion, kochten, probierten, gärtnerten und nähten zusammen und ließen sich von Experten beraten.