Lammfleisch schmackhaft gemacht

PFRONSTETTEN. »A scheens Heu hot a!« Kompliment aus Fachleute Mund an die Schäferfamilie Fauser für gutes Futter für die Vierbeiner im Streichelzoo. Im Pfronstetter Schafstall steht, unterhalten von den Albdorfmusikanten, derweil eine lange Schlange für köstlich duftenden Lammbraten an. Yvonne Fauser, die Tochter des für sein gutes Futter gelobten Schäferchefs, hat Kochbücher gewälzt und kundiges Personal zusammengetrommelt, um den Gästen der zweiten Pfronstetter Schäfertage die Delikatessen zu servieren, die auf dem Schäferbetrieb erzeugt werden. Das zarte Lammfleisch kommt gut an, ebenso die flotte Musik der Lokalmatadoren, deren Blechbläser zur Mittagszeit bereits auf den Tischen stehen und zu weiteren Zugaben angefeuert werden.