Knuspriger Botschafter der Schwäbischen Alb

MÜNSINGEN. »Marieles kleine Tierwelt« heißt das Gebäck, das als knuspriger Botschafter des Biosphärengebiets Schwäbische Alb bald in vieler Munde sein soll. Die Besucher des Münsinger Biosphärenmarks werden an diesem Wochenende zu den Ersten gehören, die von den Keksen ohne Reue naschen dürfen. Die Münsinger Konditorin Karin Feucht hat in der Küche ihres Café Moritz lange experimentiert und sich schließlich für wenige edle Zutaten entschieden, die dem Gaumen gefallen. Bis auf den verwendeten Rohrzucker und die getrockneten Aprikosen wird alles im Biosphärengebiet Schwäbische Alb erzeugt. Weshalb der Landkreis Reutlingen den knusprigen Botschafter der Region gerne aus seinem Plenum-Programm gefördert hat, wie Melanie Amrhein erklärt.