ST. JOHANN-WÜRTINGEN. Die Handgriffe sitzen aus dem Effeff. Schlag halb eins hat jede der sieben Fünftklässlerinnen ein Messer und eine Kartoffel in der Hand, den Topf auf den Herd und die Gewürze bereitgestellt. Wie auf Kommando legen die Schüler mit dem Kartoffelpellen los. »Frau Gauger, kann ich die ein bisschen abschrecken, die sind so heiß«, rufen die Mädchen dazwischen. Geübte Hausfrauen lassen heiße Kartoffeln nicht einfach fallen. »Heiß lassen sie sich besser schälen«, antwortet Marianne Gauger, Lehrerin für das Fach WAG - Wirtschaft, Arbeit, Gesundheit - an der Grund- und Hauptschule Würtingen und donnerstags zur Mittagszeit Chefköchin mit fünf bis zehn begeisterten Beiköchinnen, die sich auf ein anständiges Mittagessen am langen Schultag freuen.
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