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Für alle Gelüste auf frisches Grün gibt's ein Blatt

TROCHTELFINGEN/MÜNSINGEN. Egal, ob der Sinn nach zart, ein bisschen bitter oder nach knackigen Amerikanern steht. Für alle Gelüste auf frisches Grün ist ein Blatt gewachsen. Zu Lollo Rosso, Eichblatt oder Eissalat gesellen sich würziger Rucola, Kresse, Asia-Arten und dunkelroter Radicchio. Wildwuchs vom Wegesrand à la Löwenzahn, Sauerampfer oder Brunnenkresse sorgen für die besondere Note. Zu bunt kann's einem bei leichten Sommersalaten gar nicht werden.

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