ST. JOHANN. Die Akteure haben die Ärmel bereits hochgekrempelt und in die Hände gespuckt. Kartoffeln sind eingesackt, die Speisekarten geschrieben, Standpläne stehen und das große Gerstenfeld direkt am Gestütshof St. Johann ist abgeerntet. Hof und Scheunen werden noch gefegt. Damit sie sich, kündigt Hausherrin Dr. Astrid von Velsen-Zerweck an, »beim Kartoffelfest in einen kulinarischen Tempel verwandeln.«
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