Das »bockelt« überhaupt nicht

TROCHTELFINGEN/MÜNSINGEN. Diese leckere Kur sollte selbst hartnäckige Skeptiker vom überkommenen Vorurteil kuriert haben: Ein würziger Bohnensalat mit geräucherter Schinkenwurst und Schinken vom Alblamm, Lammbällchen am Rosmarinspieß und als Hauptgericht eine Lammkeule, klassisch mediterran zubereitet mit Kräutern, dazu ein Zucchini-Karottengemüse und Kartoffeln. Jeder Gang für sich erst Augenschmaus, dann Gaumenfreude, im Blickpunkt Ernährung des Kreislandwirtschaftsamts Münsingen einmal mehr gekonnt angerichtet von den Beki-Fachfrauen - Fachfrauen für bewusste Kinderernährung - Irmgard Heilig und Iris Goller, unterstützt von Bärbel Stotz, Chefin im Betrieb vom Münsinger Stadtschäfer Gerhard Stotz, und Kennerin der Materie.