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Buchen von der Alb für Japans Feinschmecker

ST. JOHANN-WÜRTINGEN. In atemberaubendem Tempo greift Uli Glück mit dem Verladekran seines Langholzlastwagens einen Buchenstamm nach dem anderen und bugsiert diese zielsicher in den bereitstehenden Überseecontainer. Nach knapp einer Viertelstunde ist dieser mit etwa 15 Stämmen beladen. Zwischen acht und zwölf dieser Container werden so an einem Verladetag von St. Johann-Würtingen auf die lange Reise nach Japan geschickt. Auf dem Holzlagerplatz des ehemaligen Werzalit-Sperrholzwerkes in Würtingen, das bis zur Verlagerung nach Rumänien ganz Europa mit Bettfederleisen aus Buchenholz versorgte, werden nun Buchenstämme für den Export nach Japan gelagert.

Aus den mit Impfdübeln aus Buchenholz präparierten Stämmen sprießen mehrere Jahre in Folge Pilze. FOTO: WERZ
Aus den mit Impfdübeln aus Buchenholz präparierten Stämmen sprießen mehrere Jahre in Folge Pilze. FOTO: WERZ
Aus den mit Impfdübeln aus Buchenholz präparierten Stämmen sprießen mehrere Jahre in Folge Pilze. FOTO: WERZ

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