Brennnesselsuppe bringt auf die Beine

TROCHTELFINGEN/MÜNSINGEN. Von wegen Unkraut. Das Wort hören weder Annegret Müller-Bächtle, noch Marianne Herter gerne. Lecker seien Brennnesseln, Giersch, Gundermann und Schafgarbe und erst recht der Ehrenpreis, der seinen Namen völlig zurechttrage. Zu Anfang noch unvorstellbar für 55 Teilnehmer am Blickpunkt Ernährung am Freitag im Trochtelfinger Alb-Gold-Küchenstudio. Die Initiative des Landwirtschaftsministeriums, gekonnt in Szene gesetzt von den Ernährungsexpertinnen des Münsinger Kreislandwirtschaftsamts, um Verbrauchern Wissen um regionale Lebensmittel mit Geschmackserlebnissen einzuflößen, überzeugt einmal mehr.