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Bratapfeltiramisu

Sie benötigen: 100 g Sahne, 40 g Zucker, 250 g Mascarpone, 2 cl Eierlikör, 1 kleine Zitrone (Abrieb), 100 g Löffelbiskuits, Kakaopulver, 1 Tasse Likör (Kaffeelikör) oder Espresso, 4 schöne Äpfel, 3 EL Zucker, 250 ml Weiß-Wein, 2 Prisen Lebkuchengewürz, evtl. Minze und Kapstachelbeeren, 50 g gehackte Mandeln

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