Aus dem Backhaus: »Schmeckt oifach besser«

ENGSTINGEN. »Es war absolut richtig«, zieht Klaus-Peter Kleiner nach zwanzig Jahren Bilanz. Auch wenn der Betrieb nach wie vor ein Zuschussgeschäft bleibe, wie der Bürgermeister zugibt. 1991 wurde mitten in Großengstingen am früheren Schlossplatz ein neues Backhaus gebaut. In diesem Jahr feiert die Einrichtung ihren zwanzigsten Geburtstag.