Zwei Ochsen und zwei Tonnen Äpfel

BAD URACH. »Im vergangenen Jahr hatten wir nur einen Ochsen«, sagt Gundula Grimm, »der war dann schon um halb zwölf verspeist - so viele Leute sind gekommen.« In diesem Jahr pilgerten wieder um die zweitausend Menschen zum Hoffest auf dem Hofgut Uhenfels oberhalb von Seeburg. Gundula Grimm und Dr. Torsten Sommer, seit drei Jahren Verwalter auf dem Gut, haben diesmal vorgesorgt und zwei Ochsen besorgt. Schlachtgewicht je 900 Kilo. »Das hat gereicht«, sagt die studierte Bäuerin.