METZINGEN-GLEMS. Strahlende Spätsommersonne krönt den Postkartenanblick am Hang hinter Glems: Blick auf sattgrüne Streuobstwiesen mit reich tragenden Bäumen, gegenüber Metzingen und die Rebhänge. Doch die Idylle trügt. »Siebzig Prozent der Streuobstbestände im Land werden nicht regelmäßig oder überhaupt nicht mehr gepflegt - und auf zehn Prozent wird nicht mehr geerntet«, bedauert Rudolf Köberle, in Stuttgart Minister für den ländlichen Raum. Problem:
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