Vielleicht ein hochkarätiger Jahrgang

METZINGEN. »Am Albtrauf profitieren wir von der Klimaerwärmung«, freut sich Thomas Jud vom Vorstand der Weingärtnergenossenschaft, die am heutigen Donnerstag mit der Traubenernte in den Weinbergen in Metzingen und Neuhausen beginnt. »Wir hatten immer ein bisschen ein Problem mit der Säure.« In den vergangenen Jahren enthielt der Wein nicht mehr so viel wie früher, aber immer noch so viel, dass am Ende ein fruchtiges Tröpfchen herauskommt.