Viel Arbeit und viel Idealismus

METZINGEN-GLEMS. Ratsch. Schnell noch ein Maul voll fettes grünes Gras und nochmal eines. Die Kuh an der Spitze trägt ein buntes Blumen-Stirnband, macht muh und hält Schritt mit dem lachenden Bauern neben ihr. Die bunt gemischte Herde aus Fleckvieh und braunen Limousin-Rindern beeilt sich hangabwärts hinterher. Die Tiere legen zügiges Tempo vor, aber Alfred Seiz meint: »Voriges Jahr waren sie viel schneller«. Almabtrieb am Albtrauf, fünfhundert Meter über dem Meeresspiegel, weit weg von den Alpen, wo die Kühe schon vor einem Monat talwärts gezogen sind.