Schulprojekt: Mit Sushi viel gelernt und eine neue Welt erlebt

PLIEZHAUSEN. Japanische Esskultur ist zwar nicht im normalen Lehrplan enthalten, machte aber den Pliezhäuser Realschülern der Klassen 8 b und c in den letzten Wochen dennoch viel Spaß. Lehrerin Melanie Nill hatte das Projekt angeregt und dafür eigens mit Shoko Quandt-Kadoya eine Japanerin als Expertin dazu eingeladen. Die Dozentin an der VHS Reutlingen erklärte den Schülern gestern beim krönenden Abschluss des Projekts, wie Sushi zubereitet wird. Zuvor hatten sich die Schüler mit allen Aspekten der japanischen Esskultur auseinandergesetzt und präsentierten die Ergebnisse der Projektarbeit auf liebevoll dekorierten Tischen - das reichte vom japanischen Teegeschirr bis zu typischen Gewürzen und Zutaten und umfasste natürlich auch Sushi.