»Schärfen Sie Ihre Sinne«

DETTINGEN. Remy mit den rosa Flügelohren, dunkeltürkisfarbenes Fell, superfeine Nase, Naturtalent für Haute Cuisine, ist für Evangelos Pattas der Mut machende Obama der Gourmetküche: »Yes, wie can!« Der Titelheld des Disney-Zeichentrickfilms »Ratatouille« und der Gault-Millau-»Sommelier 2007« vermittelten einem ahnungsvollen Publikum mitten in Dettingen, dass die Sinne wie Knospen aufbrechen, wenn sie mit den richtigen Mitteln, mit Geschmack, Duft und Emotion stimuliert werden.