Aktuell Neckar/Erms

»Schärfen Sie Ihre Sinne«

DETTINGEN. Remy mit den rosa Flügelohren, dunkeltürkisfarbenes Fell, superfeine Nase, Naturtalent für Haute Cuisine, ist für Evangelos Pattas der Mut machende Obama der Gourmetküche: »Yes, wie can!« Der Titelheld des Disney-Zeichentrickfilms »Ratatouille« und der Gault-Millau-»Sommelier 2007« vermittelten einem ahnungsvollen Publikum mitten in Dettingen, dass die Sinne wie Knospen aufbrechen, wenn sie mit den richtigen Mitteln, mit Geschmack, Duft und Emotion stimuliert werden.

Dettingen französisch inspiriert: Evangelos Pattas. FOTO: KUNZE
Dettingen französisch inspiriert: Evangelos Pattas. FOTO: KUNZE
Dettingen französisch inspiriert: Evangelos Pattas. FOTO: KUNZE

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