Aktuell Obst

Saftpressen im Ermstal stehen weitgehend still

METZINGEN. Vor der Mosterei des Neuhäuser Fruchtsaftherstellers Reusch steht ein reich belegtes Kürbisregal zur Selbstbedienung. Zur Straße hin zieht ein meterdicker Kunststoff-Apfel die Blicke auf sich. Es sind fast die einzigen Früchte, die bei dem Profi-Moster gerade zu sehen sind. Der späte Aprilfrost nach viel zu milden Märztagen hat den Obstbauern die Ernte vermiest und damit auch den Saftmachern kräftig ins Handwerk gepfuscht. »Wir haben bisher insgesamt so viel Obst wie sonst an einem einzigen Tag«, offenbart Michael Graser, Geschäftsführer bei Reusch. 30 bis 50 Tonnen sind es, »das ist so gut wie gar nichts!«

Klimaharter Fake-Apfel.
Klimaharter Fake-Apfel. Foto: Markus Pfisterer
Klimaharter Fake-Apfel.
Foto: Markus Pfisterer

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