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Aktuell Obstbau

Mit moderner Technik alten Obstsorten auf der Spur

METZINGEN-NEUHAUSEN. Ziel ist, Wissen zu erhalten, Wissen über alte Obstsorten. Zum Beispiel über den Uracher Bergapfel, einst eine beliebte Sorte, um daraus Most zu machen, heute nahezu ausgestorben. Oben auf der Alb bei Grabenstetten gibt es den Baum noch. Dokumentiert mit dem Smartphone.

Moderne Technik hilft, alte Obstsorten zu erhalten. FOTO: PFISTERER
Moderne Technik hilft, alte Obstsorten zu erhalten. FOTO: PFISTERER
Moderne Technik hilft, alte Obstsorten zu erhalten. FOTO: PFISTERER

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