Der Besen für Magen und Darm

RÖMERSTEIN-DONNSTETTEN. Die Donnstetter Gugelfuhr ist mehr als ein Dorffest: Es ist ein Heimatfest, das Stolz und Verbundenheit zum Ort zum Ausdruck bringt, bei dem nicht nur feiern im Vordergrund steht, das vielmehr auch einen Einblick ins Dorfleben bietet. Die »Bätscher«, ein Hefeteig mit Kümmel und Salz oder als süße Variante mit Hagelzucker aus dem Holzofen, gehören ebenso dazu wie Zwiebelkuchen und Holzofenbrot - und in diesem Jahr ganz besonders auch das Sauerkraut. So gab's Krautvarianten, die teilweise kaum jemand mehr kennt. Wie Krautdampfnudeln.