»Das braucht jeder Gütlesbesitzer«

METZINGEN/REUTLINGEN. »Was pflanze ich?« Die scheinbar lapidare Frage treibt die Gütlesbesitzer im Herbst reihenweise um. Nicht nur, weil das Spektrum an Apfel-, Birnen-, Zwetschgen- und Walnuss-Sorten riesig groß ist und damit die Arten- und auch Sorten-Wahl regelrecht zur Qual werden kann. Zu den persönlichen Vorlieben - der eine mag den rotbackigen Jägermichel, der andere hat's mit dem eher trockenen Kaiser Wilhelm, der Dritte liebt das Destillat der Nägelesbirne - gesellen sich die Besonderheiten des Standorts und die Größe des Grundstücks, die beachtet werden müssen.