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So speisen Schüler: Ein kleiner Kochbetrieb

GOMARINGEN/ DUSSLINGEN/ NEHREN. Der eine verfeinert sie mit Kokosmilch, der andere gibt einen Schuss Organgensaft dazu und für den Dritten ist der Sahnetupfer unverzichtbare Krönung. Nie schmeckt sie gleich, die Kürbissuppe. In der Mensa des Schulzentrums auf dem Höhnisch schnippeln, rühren und kneten die Hände von rund 150 Eltern, Großeltern und ehemaligen Lehrern im Wechsel um die knurrenden Mägen von bis zu 300 Schülern zu füllen.

Die Mensa im Schulzentrum Höhnisch.
Die Mensa im Schulzentrum Höhnisch. Foto: Claudia Hailfinger
Die Mensa im Schulzentrum Höhnisch.
Foto: Claudia Hailfinger

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