Aktuell Kreis Tübingen

Lammfleisch essen

TÜBINGEN. Lammfleisch-Esser leisten nach Ansicht des Tübinger Regierungspräsidenten Hubert Wicker einen wichtigen Beitrag zum Landschaftsschutz. Leider sei das vitamin- und mineralstoffreiche Fleisch in Deutschland nicht besonders gefragt. Dabei habe das heimische Lammfleisch nichts mehr mit dem fetten Hammel- oder Schaf-Fleisch aus Kriegstagen zu tun, meinte Wicker anlässlich des bevorstehenden Weideaustriebs.

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