Krippe, Anis und Geselligkeit

MÖSSINGEN. Es knistert geheimnisvoll, als Luis Dominguez in den Korb vor sich fasst. Kurz durchsucht er den Inhalt, dann hält er triumphierend eine violette Verpackung in die Höhe. Bunt, glänzend, handtellergroß - so sieht Weihnachten für den 49-Jährigen aus. Eine knisternde Folie, die Dominguez' Lieblingsgebäck umhüllt: Mantecados. Nach Zimt, Mandel oder Zitrone schmecken diese Kekse aus Butter-Mehl-Teig - und ein bisschen nach der spanischen Heimat. In Sevilla, wo Dominguez bis zu seinem neunten Lebensjahr aufgewachsen ist, gehörten sie zu Weihnachten wie die Krippe und die Geschenke.