Aktuell Sommerinsel

Imbissbuden-Angebot tabu

TÜBINGEN. »Keine Pommes und keine Wurst.« Da ist Alexander Stagl, Vorsitzender der Tübinger Wirte-Vereinigung Tü-Gast konsequent. Diese typischen Festles-Speisen gäbe es zurzeit auch woanders, erklärt er. Auf der Tübinger Sommerinsel hingegen ist Feineres angesagt: Sechs Gastronomiebetriebe servieren dieser Tage Leckerbissen wie Garnelenspieße, Tübinger Grillteller, Krustenbraten oder Red-Snapper-Filet mit Wokgemüse.

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