MÖSSINGEN. Einen der wahrlich coolsten Jobs hatte Michael Scharch. Bei Fischers Brauhausfest am Sonntag in Mössingen war sein Arbeitsplatz angenehm temperiert und ganz in kühlem Edelstahl gehalten. Der angehende Braumeister aus Schleiz in Thüringen erklärte der großen Besucherschar in der Brauerei einen der letzten Produktionsschritte, die Filtration nämlich.
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