KUSTERDINGEN-WANKHEIM. Nirgendwo außerhalb des Schlafzimmers sind sich Schwaben so nahe wie in der Besenwirtschaft. Das ist amtlich so gewollt: Weil die Sitzplatzzahl auf vierzig begrenzt wurde, müssen die Gäste oftmals einander auf dem Schoß sitzen. Wenn dann noch ein feurig angestrahlter Reisigbesen über der Eingangstüre des Etablissements hängt, drängt sich insbesondere den mit den heimischen Sitten nicht vertrauten Reigschmeckten der Verdacht auf, unversehens ins Rotlicht-Milieu gelangt zu sein. Aber auch für alt eingesessene Wankheimer ist dieses gesellige Beieinanderhocken mit Mostausschank neu: Seit einer Woche ziert ein solches Symbol die Fachwerkhausfassade des ehemaligen Gasthauses »Waldhorn« in der Heerstraße 7.
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